珠寶加工業(yè)早在前蘇聯(lián)時期，加工業(yè)在亞美尼亞經(jīng)濟中就占相當比重。尤其是珠寶加工業(yè)在長期的發(fā)展過程中積累了豐富的經(jīng)驗，珠寶制品的優(yōu)良工藝受到許多國家的好評。寶石、半貴重寶石、貴金屬、首飾制品出口額約為2.25億美元，占亞美尼亞出口總額的35%。亞已成為世界十大珠寶和鉆石加工國之一。   

     亞美尼亞共有珠寶加工企業(yè)達50家，全部為民營企業(yè)。每年加工鉆石約100萬克拉。其中生產(chǎn)量最大的企業(yè)是屬于以色列企業(yè)家列夫·里瓦耶夫的Shogakn股份有限公司，占亞美尼亞鉆石生產(chǎn)和出口量的40%。

    鉆石毛坯的來源主要是根據(jù)亞美尼亞政府與其他國家所簽訂的政府協(xié)議中規(guī)定的數(shù)量來進口。2007年俄羅斯政府同意分配給亞美尼亞毛坯鉆石45萬克拉，此外還從比利時、以色列等國進口60萬克拉。

       按照目前亞美尼亞企業(yè)的加工能力，這些鉆石原料尚不能滿足需求，因此亞政府為了開辟其他鉆石來源的渠道，正在加緊與南非商談，希望能從南非得到鉆石供應。95%以上的鉆石及首飾制品用于出口，國內(nèi)銷售不到5%。廉價的勞動力和相對較高的產(chǎn)品質(zhì)量是亞鉆石加工企業(yè)的主要競爭優(yōu)勢。

      為了加強對珠寶及首飾加工行業(yè)的統(tǒng)一管理，亞美尼亞政府在貿(mào)易與經(jīng)濟發(fā)展部成立了寶石與首飾管理司，專門負責珠寶原料與成品進出境數(shù)量的登記與管理、分配配額、監(jiān)督檢查有關法律法規(guī)的執(zhí)行情況。為了協(xié)調(diào)行業(yè)內(nèi)的經(jīng)營活動，還成立了亞美尼亞金銀首飾協(xié)會，由業(yè)內(nèi)企業(yè)家代表和政府主管部門的領導組成協(xié)會最高委員會，進行統(tǒng)一組織與管理。