六月二十五日,臺北故宮院內的飲食中心推出“國寶宴”,把觀光客游故宮最喜愛的幾件文物,都作成精致餐點端上桌,使游客在觀賞完故宮珍寶、大飽眼福之后,可以到此繼續大飽口福。
“白玉錦荔枝”原擺放在北京故宮乾清宮東暖閣,原件是仿雕苦瓜。主廚選用臺灣精致農業的代表產品之一的“蘋果苦瓜”做食材,這種苦瓜外表白胖圓潤,其造型與故宮文物原件十分相似,拌以沙拉醬,味甘甜。