說起山茶花就一定會想到香奈兒(Chanel)，雖然沒有人能準確的說出香奈兒女士為何如此鐘愛山茶花，但是它那接近圓形并有著規則瓣葉的花形，也間接符合了Chanel一直所強調的帶有中性調的女性特質。Chanel將山茶花巧妙的融入到珠寶的設計之中，以精準的角度與層數，表現出Chanel式的“花”式華麗。